Produkty spożywcze pomagające kontrolować poziom kwasu moczowego
Wzrost stężenia kwasu moczowego w organizmie prowadzi do takich dolegliwości, jak gorączka, infekcje stawów, pęknięcia skóry, erozja kości oraz zapalenie tkanki łącznej w tkankach miękkich.
W starożytności schorzenie to nazywano „chorobą królów”, ponieważ dotykało tych, którzy mogli sobie pozwolić na spożywanie nadmiernych ilości alkoholu i mięsa – a oba te produkty spożywcze słynęły z tego, że zawierają wysoki poziom kwasu moczowego.
Chociaż choroba ta jest wywoływana przez spożywanie niektórych pokarmów, istnieją również inne, które przyczyniają się do obniżenia poziomu kwasu moczowego we krwi. Poniżej przedstawiamy je:
