6. Równomiernie rozłóż sałatkę owocową w naczyniu o wymiarach 9×13 cali. Przykryj i zamroź na co najmniej 4 godziny lub do momentu, aż stwardnieje.
7. Aby podać, wyjmij z zamrażarki i pozostaw w temperaturze pokojowej na 10 do 15 minut. Pokrój w kwadraty i delektuj się.
Wariacje i wskazówki:
Aby uzyskać lżejszą wersję, możesz zastąpić serek śmietankowy serem o obniżonej zawartości tłuszczu lub serem Neufchâtel i użyć lekkiej bitej śmietany zamiast śmietany. Aby wzmocnić orzechowy smak, wcześniej upraż orzechy pekan. To danie jest również niezwykle elastyczne – możesz swobodnie zastępować je innymi owocami w zależności od pory roku lub własnych preferencji. Brzoskwinie, mango, a nawet mieszanka jagód mogą stworzyć pyszne wariacje. Jeśli chcesz dodać mu więcej smaku, odrobina rumu lub likieru pomarańczowego nada mu wyrafinowanego charakteru.
Pamiętaj, aby zawsze używać suszonych owoców z puszki lub mrożonych, aby zachować kremową konsystencję sałatki. A dla jeszcze bardziej wyjątkowego efektu, podawaj każdy kawałek na sałacie, aby uzyskać chrupiącą i orzeźwiającą prezentację.